Isso soa familiar para você? Um jovem casal decide deixar as obras convencionais da cidade e se estabelecer no campo para se tornar (aqui preenche o vazio: agricultores, pecuaristas, enólogos, apicultores). A família e os amigos dizem que são loucos, mas o casal faz assim mesmo. Após anos de luta, eles fizeram produtos premiados (queijo, […]
Philippe (esquerda) e Laurent Drouhin tiveram uma conversa franca sobre biodinâmica (Bruce Sanderson). A quarta geração da empresa burgúndia evoluiu a viticultura, especialmente na agricultura orgânica e biodinâmica, para preservar seu estilo de casa.Bruce Sanderson, editor-chefe da Wine Spectator, conversa com Philippe e Laurent Drouhin.
Antoine’s é um dos restaurantes mais tradicionais de Nova Orleans, e dos Estados Unidos, um lugar onde a familiaridade faz parte do charme (Cheryl Garber). Quando o garçom de smoking me colocou no primeiro prato na minha frente, eu sabia que não era o jantar típico no Antoine’s, o prato estava cheio de tantos sabores
