Tração

31 de outubro de 1998 Puxando o Véu Por Per-Henrik Mansson Os enólogos sabem como depilar poeticamente cerca de US$ 600 em barris de carvalho que melhoram seus vinhos e justificam preços altos. Mas você não pode ouvir muito se gabar no circuito de jantar de enólogos de carvalho chip. , serrada, fosso de madeira […]

Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que