28 de fevereiro de 1997 Wine Treasures in Implausible Wineries By James Laube I was browsing the Liquor Barn store in Vallejo, Califórnia, quando eu virei o corredor solitário meio que beirava com um suprimento espartano de vinhos italianos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados […]
Era uma vez, a única pergunta que ele fez ao seu servo foi se o peixe estava fresco hoje, e isso foi o suficiente. Agora ele deve ser “pego na linha” ou talvez escoltado até a costa por uma frota de barcos. Para vieiras frescas, as palavras-chave são “barco diurno” e “mergulhador”, e vieiras de
Ao norte da Golden Gate Bridge de São Francisco, abaixo das vistas deslumbrantes dos vinhedos do Condado de Sonoma, está outro tesouro de sabor, este se concentra na bela costa norte do condado de Marin. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Quanto à idade dos vinhos, há alguns axiomas comprovados. Em primeiro lugar, a grande maioria dos vinhos produzidos hoje estão destinados a serem bêbados assim que forem liberados e não se beneficiarem de horas extras na garrafa. Um dos primeiros erros que muitos amantes de vinho iniciantes cometem (e eu também) é assumir que todos
Tesouros da Vinícola $40: Coudoulet de Beaucastel Read More »
Procurando um vinho digno de uma adega de 40 dólares? Eles não são impossíveis de encontrar, se você está disposto a renunciar ao “prestígio do rótulo”. Esta é a segunda parte do que será uma série atual aqui no meu blog, enquanto eu tento vinhos verticais que têm a capacidade de envelhecer 10 anos ou
Desde que comecei a cobrir a África do Sul em 2000, não tenho sido exatamente o maior fã de pinotage, a antiga variedade de uva do país. Quando jovem, pinotage oferece taninos resistentes e notas de haste que podem danificar o típico coração de ameixa e cereja; À medida que envelhece, nunca parece amolecer completamente
Jorge Moreira e Olga Martins da cooperativa Duoro Lavradores em Feitoria (Álvaro Fernandez) O editor-chefe e degustador da Wine Spectator para Portugal, Kim Marcus, oferece partituras e notas de degustação para 12 vinhos brancos do Douro e vinho verde.
Castello’s di Albola Chianti Classico 2016 é uma das compras inteligentes desta edição.
Tesouros toscanos, generosidade espanhola, brancos Read More »
Os vinhedos de Caparzo estão localizados em uma região montanhosa que chega a quase 1000 pés acima do nível do mar (Cortesia de Caparzo) A Toscana é conhecida por seus famosos vermelhos como Chianti e Brunello di Montalcino, mas a região italiana oferece uma variedade de estilos para descobrir.A seleção de hoje destaca essa diversidade,
