Estrelas manchadas: a tragédia do chef Jean Bardet
Todos os restaurantes da França devem passar por inspeções regulares do governo. Na maioria das vezes, essas visitas são rotineiras. Mas como Jean Bardet descobriu este ano, mesmo Chefs Estrelas não são imunes ao desastre. Em 1 de abril de 1998, um funcionário da Diretoria de Assuntos do Consumidor de Ginirale e da Ripressão da […]
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