15 de setembro de 1996 Surpresas de um FarAway By Thomas Matthews A crescente reputação da Nova Zelândia por vinhos finos é baseada principalmente em brancos frescos e frutados nascidos de seu clima fresco e conhecimento tecnológico. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de […]
30 de setembro de 1997 O roubo de vinho de Napa surpreende os enólogos Dom Steve Cole, da vinícola Clos Pegase, recentemente, ao ver uma pilha de 36 caixas de pinot noir recém-engarrafadas na vinícola de Napa Valley. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo
Asperger é de álcool. As vinícolas sujeitarão suas uvas a quase tudo para satisfazer os doces dos amantes do vinho. Os vinhos de sobremesa. Muitas vezes raros e caros. São únicos e os mais difíceis de fazer; mas se eles tiverem sucesso. Eles recebem algumas das maiores classificações de nossos editores. Contratados para fazer um
Novos restaurantes high-end que anseiam por sua comida geralmente tentam construir uma lista de vinhos séria. Coi, o mais novo restaurante pequeno de São Francisco do chef franco Daniel Patterson, oferece apenas 40 vinhos, pelo menos por enquanto. No início, eu não podia acreditar que as duas páginas voadoras colocadas pelo servidor ao lado do
Toda vez que visito Rollin Soles, que gosta de se divertir, na vinícola Argyle em Oregon, ele organiza degustações interessantes para mim, desta vez ele tem uma grande variedade de sucos recém-espremidos, amostras de barris da safra de 2005 e uma safra anterior. engarrafado sob uma rolha e rolha de rosca para uma comparação cega.
Uma maneira de um crítico de vinho parecer um gênio absoluto é que suas críticas barricas correspondam perfeitamente às suas pontuações para vinhos publicados. Imagine como todos ficariam impressionados se todos os vinhos que ganharam de 95 a 100 pontos fora do barril alcançassem a mesma gama de notas quando saíssem, e se todos os
Os enólogos do Piemonte às vezes são surpreendidos olhando por cima do ombro. Com duas outras excelentes colheitas na mão, 2004 para Barolo e 2005 para Barberesco, parece que eles não podem machucar, mas ainda não podem acreditar em sua boa sorte. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
Quando desempacotei alguns cabernets deliciosos durante uma das minhas recentes degustações às cegas, eu não tinha prestado atenção ao nome, então fiquei agradavelmente surpreso duas vezes ao ver esses dois vinhos vindos do Happy Canyon no Vale de Santa Ynez em Santa Barbara. Tive que olhar duas vezes para o nome da vinícola no rótulo:
A Grécia tem uma longa história com vinho, mas a qualidade na era moderna foi mista, por muitas razões. No entanto, desde o final do século XX, a qualidade dos vinhos vem aumentando, especialmente com os brancos do país. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados
Quer procure uma aposta segura ou queira jogar os dados, Espanha pode oferecer-lhe os vinhos que deseja. Existem muitas vinícolas estabelecidas que produzem vinhos excepcionais, mas a vasta área vitivinícola do país, a terceira do mundo no total, também abrange regiões menos conhecidas que estão prontas para explorar. Relatórios de Thomas Matthews da Wine Spectator.
