Novo Soave Superiore DOCG gera polêmica aos enólogos venezianos
A partir da safra de 2001, os produtores da denominação Soave da região do Veneto, no nordeste da Itália, podem usar um novo nome em seus vinhos: soave Superiore Denominazione di Origine Controllata e Guaranteea. A designação DOCG, que é a categoria mais alta do sistema italiano de classificação de vinhos, deve refletir uma melhora […]
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