Sobremesa

A tempo da próxima temporada de férias, a Dolce, a vinícola Napa Valley dedicada ao vinho de sobremesa de colheita tardia, publicou uma garrafa rara de St. Nicholas. Em 1999, a colheita de Dolce ocorreu mais tarde do que o habitual e as uvas Sémillon e Sauvignon Blanc afetadas por botrytis foram coletadas em 6

Adoro vinhos de sobremesa, uma confissão que não deve surpreender leitores veteranos. Eu até gosto de beber vinhos doces com pratos salgados, especialmente queijo. Vinhos doces combinam com pratos picantes e aqueles que contêm frutas ou outros itens doces, mas quando são bons, não precisam de comida para completar o quadro. Podem ser sobremesas. Então

Uma vez que os pratos são limpos e a primeira partida de futebol é jogado, é hora de algo doce. Não há sobremesa de Ação de Graças mais tradicional do que um bolo de frutas ou bolo, então compilamos algumas de nossas melhores receitas dos arquivos do Wine Spectator. Bolo de brioche com queijo branco

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Você também pode me fazer essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos

Eu estive em uma raia de culinária neste verão, fazendo tudo o que posso para evitar refeições preparadas e para tirar do mercado gourmet, apesar da sequência de 90 graus que tivemos. (Como minha cozinha não tem ar condicionado, muitas noites “cozinhando” realmente significa misturar os ingredientes usando o mínimo de calor possível. ) As

Depois que meu irmão deu ao meu marido e a mim uma mini-vertical de Tignanello recentemente, tentei retribuir parcialmente no final da noite com uma garrafa de vinho doce. No passado, gostávamos de atrasar com garrafas de Porto, Sauternes e Rieslings da Alemanha e Finger Lakes juntos no final de uma refeição. Desta vez, pensei

Novas críticas sobre vinhos de sobremesa de uma das maiores vinícolas doces do mundo, a vinícola Kracher, na Áustria. Obter notas e pontuações. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber

O aprofundamento da temporada de outono traz fantasmas e elfos para suas decorações de Halloween, folhas frescas e ar fresco, e a capacidade de preparar e desfrutar de sobremesas adultas que devem mais a Julia Child do que Willy Wonka, bem como vinhos de sobremesa. decadente. Para ajudá-lo com este último prazer, aqui está uma