Sauvignon

No Dia das Mães, há vários anos, a mãe do chef Michael Romano fez uma visita inesquecível ao filho, então chef executivo do Union Square Café, em Nova York. “Eu não vinha muito ao restaurante, mas havia uma refeição especial para o Dia das Mães que eu tinha vindo. A menos que ela soubesse, o

? O envelhecimento do vinho no fundo do mar tem sido uma moda nos últimos anos, mas o oceano parece estar recebendo mais do que a proporção pretendida de Sauvignon Blanc da Nova Zelândia. No ano passado, o cargueiro de 50. 000 toneladas Rena afundou na costa da Nova Zelândia, levando consigo 4. 000 caixas

Estou brincando, mas também é verdade que não posso dizer as palavras “Sauvignon Blanc” sem isso na minha boca. E como escrevi esta frase anterior, percebi que até acho refrescante escrever as palavras. Felizmente para mim, como a revisão do Wine Spectator sobre vinhos neozelandeses e vinhos brancos não-californiano chardonnay, passo muito tempo pensando e

Matt Kramer recorre ao Sauvignon Blanc por sua qualidade e valor incomparáveis ​​(Jon Moe). Sinto-me na obrigação de preceder tudo o que digo sobre a confissão pública de que antes não gostava de Sauvignon Blanc, suas notas intrínsecas de ervas ou vegetais me irritavam, há muito mudei de opinião e de paladar. Então. O que

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas

As regiões Pouilly-Fumé e Sancerre do Vale do Loire destacam as múltiplas expressões desta variedade de uva branca Emma Balter da Wine Spectator apresenta três produtores de Sauvignon Blanc e Sancerre que estão na vanguarda da qualidade no Vale do Loire.