Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os […]
CHATEAU GUIRAUD Sauternes 2008 Classificação: 91-94 Revela aromas maravilhosos e sabores de botrytis picante, bolo Tatin e abacaxi seco. Encorpado e moderadamente doce, com um monte de caráter picante e doce. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? acho minhas respostas educacionais, instigantes e até engraçadas. E não
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Você deve decantar vinhos brancos ou jovens para sobremesa antes de bebê-los? Read More »
David Myers fez fama com Sona, um restaurante popular de Los Angeles que serve culinária criativa. Desde então, ele abriu a Cervejaria Like aa em Los Angeles (outra será inaugurada este ano em Las Vegas) e a Ortica Pizzeria. Americano, mas os franceses têm sua própria versão chamada torta tatin, e vai muito bem com
Enquanto Bordeaux, a principal região vinícola da França, lutou para produzir vinhos convincentes durante a difícil colheita de 2008, os vinhos doces dos nomes Barsac e Sauternes tiveram um desempenho notavelmente bom. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos.
James Molesworth da Wine Spectator está em Bordéus para provar a colheita de 2010 em cascos para determinar a qualidade e o carácter dos vinhos jovens, a fim de informar os amantes do vinho que pretendem comprá-los em primeur ou como futuros. Passando algumas semanas na área, Molesworth visita muitos castelos, entrevista muitos enólogos e
A temporada agrícola de 2012 foi difícil em Sauternes; primavera estava molhado e frio, o que causou floração irregular; em junho, o molde varreu a área, devastando os rendimentos; uma pausa ensolarada e seca no final de julho se transformou em uma terrível seca em setembro As condições secas fizeram com que a botrite chegasse
