O chef gosta de decorar esta pizza grelhada com um ovo cremoso de líquido cozido (imagem de pizza Houghton Mifflin Harcourt; retrato do Grupo Marcus Samuelsson). Memorial Day é churrasco como Ação de Graças com peru. Você não pode grelhar, mas você pode pensar criativamente e ir além do menu comprovado de hambúrgueres, bifes e […]
“São dois alimentos que todo mundo adora: pizza e salada Caesar. É um prazer para o público”, diz o chef, que recomenda se casar com um rosé branco ou crocante (Houghton Mifflin Harcourt). Nota: Esta receita apareceu originalmente como uma característica sazonal em WineSpectator. com. Trecho de Marcus Off Duty © 2014 por Marcus Samuelsson.
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Chef Marcus Samuelsson mostra como fazer um “cão pássaro” durante o segmento: “É quase como um rolo de lagosta, mas com frango frito. O melhor do verão se encontra em um prato. (ABC7NY) No sábado, chefs, restaurateurs, músicos e artistas se reuniram enquanto se mantinham separados para o primeiro Harlem Serve Up! arrecadação de fundos
Marcus Samuelsson, Michael B. Jordan e Bill Clinton vão ao ar para o Harlem Fundraising Read More »
