Ultimamente, tenho espirrado, misturando quase qualquer proteína com um vegetal (ou dois ou três), reforçada pela saborosa combinação de alho, gengibre, molho de soja e óleo de gergelim. Minha panela de arroz trabalhou horas extras! E qualquer que seja a combinação, esses pratos parecem funcionar com uma série de vinhos brancos aromáticos. Na outra noite […]
?1 quilo de pão branco toscano de um dia ou prato italiano, pão branco, fatiado?1/3 xícara de azeite extra virgem, mais extra para polvilhar?1 cenoura grande, descascada e finamente picada?1 costela de aipo, finamente picada?1 cebola roxa grande, descascada e finamente picada?2 folhas de louro?1 alho cede?5 tomates descascados grandes (suculento e muito maduro)?4 xícaras
Dica: sopa de pão e tomate com camarões refogados Read More »
