Robert Benchley certa vez enviou um telegrama agora famoso sobre Veneza para seus editores da New Yorker: “Ruas cheias de água. Por favor, avise. ” Mas Benchley estava errado. Realmente, as ruas estão cheias de vinho. Você não pode andar 15 metros aqui em Veneza sem um aconchegante poço de água que oferece o que […]
Ontem, enquanto visitava vários castelos no Médoc, ele estava conversando com o comerciante de Bordeaux Pierre Lawton d’Alias sobre a percepção de seus clientes em 2006. Ele disse que muitos já achavam a colheita nojenta e cara. “Eu ouvi isso em dezembro”, ele ri. Lawton, que é um dos comerciantes de vinhos mais experientes da
Poder para o povo!Abaixo com suco de uva fermentado escandalosamente caro!Garrafas de mil dólares e garrafas de cem dólares por dez?É disso que precisamos, revolução do preço do vinho! Tenho que admitir que às vezes tenho vontade de gritar isso pela janela, principalmente sobre como vai a economia, um bom vinho é caro e não
Eles não eram exatamente restaurantes A-to-Z em San Francisco, mas uma viagem recente foi uma oportunidade de visitar Acquerello e St. Vincent Tavern and Wine Merchant, dois conceitos de catering muito diferentes. Eu queria jantar no Acquerello desde que conheci Gianpaolo Paterlini no Piemonte, em 2011, durante um jantar com Luca e Elena Currado de
