Rótulo privado

Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e […]

Cada vez mais restaurantes, especialmente restaurantes premiados, são vinhos engarrafados de marca privada. Addison em San Diego atualmente oferece dois por copo. Canlis em Seattle anunciou no mês passado uma parceria com o famoso enólogo austríaco de sobremesas, Kracher, e recentemente experimentou um Pinot Noir de marca privada de Wolfgang Puck’s Spago Beverly Hills, um