Semana de 16 de fevereiro de 1998 Ouvimos falar da rolha, das taxas que você paga no restaurante quando você traz sua própria garrafa de vinho, que custa entre $5 e $25. Já que não há comida grátis, o que você acha que é uma taxa justa?Seja honesto, por favor, e lembre-se que as taxas […]
15 de novembro de 1999 Os custos de Corkage West são os melhores para permitir que você traga sua própria garrafa por Daniel Sogg Wine Lover Eric Greenberg, um passageiro frequente entre São Francisco e Nova York, pode chamá-lo de “Um Conto de Duas Cidades”. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este
Preços e taxas máximas são duas coisas para prestar atenção à medida que a economia luta para encontrar terreno. Na semana passada, depois de elogiar uma Reserva Cabernet Chappellet em um blog e citar o preço sugerido de varejo de US$ 52, um porta-voz da vinícola escreveu dizendo que o preço havia sido reduzido para
Sinais dos tempos: cortes de valor e demissão de cortiça Read More »
Algumas perguntas de etiqueta surgem quando confrontada com a política do BYOB ou o limite máximo do restaurante: você chama com antecedência?Francesco Grosso, que é diretor de vinhos do Wine Spectator Best of Excellence, Restaurante Marea, em Nova York desde sua inauguração em 2009, oferece os prós e contras de trazer o seu. Wine Spectator:
À medida que mais americanos bebem vinho regularmente com refeições, as leis do saca-rolhas são um quebra-cabeça de regras sombrias, contraditórias e muitas vezes confusas que variam de estado para estado e até de cidade para cidade. Até agora este ano, legisladores em Maryland e Virgínia, estados onde o capping foi banido há muito tempo,
