Não é sempre que uma garrafa de vinho aparece na capa de uma revista de negócios de alto nível, mas a edição de 5 de fevereiro de 2007 da Fortune zombou de sua história de capa sobre uma nova empresa farmacêutica com uma promessa irresistível: beber vinho e viver mais. Assinatura premium Junte-se a nós […]
Estudos anteriores mostraram que o resveratrol, um composto polifenólico encontrado em abundância em vinho tinto e uvas, ajuda a reduzir a inflamação das artérias. Agora, um artigo publicado na edição de julho do American Journal of Pathology descobre que o produto químico reduz o crescimento dos vasos sanguíneos no olho, reduzindo assim os sintomas associados
Danos cerebrais associados à diabetes foram revertidos em ratos tratados com um composto de vinho tinto Uma equipe de biólogos celulares sugere que o vinho tinto pode ajudar a reverter alguns dos sintomas do declínio cognitivo em diabéticos. Publicado em 10 de junho no American Journal of Physiology. O estudo realizado por cientistas da Universidade
Resveratrol pode reverter declínio cognitivo associado ao diabetes Read More »
P: Os cientistas acham que os vinhos rosé contêm quantidades vermelhas de resveratrol?Eu bebo os dois, mas em climas quentes eu prefiro brancos e rosas. — K. Sipple, Lexington, Ky. R: O resveratrol, um composto usado no sistema imunológico da videira, é encontrado principalmente em peles e sementes de uva. Os vinhos brancos, que geralmente
Saúde Q &A: Rosé envolve tanto resveratrol quanto vinho? Read More »
P: Eu gostaria de saber se você obtém os mesmos benefícios do resveratrol comendo uvas vermelhas e bebendo vinho tinto. Em caso afirmativo, quantas uvas vermelhas ela precisaria comer para obter quantidades comparáveis em um copo de vinho tinto? – Ernesto R: De acordo com o Linus Pauling Institute, o Micronutrient Research Center da Oregon
Perguntas e respostas sobre saúde: As uvas de mesa contêm resveratrol? Read More »
P: É verdade que os suplementos de resveratrol, que são vendidos em farmácias e lojas de alimentos naturais, imitam o estrogênio? R: Thomas Walle, do Departamento de Farmacologia da Universidade da Carolina do Sul, que estudou o metabolismo dos suplementos de resveratrol em humanos, responde: “É difícil dar uma resposta clara. Como é o caso
Perguntas e respostas de saúde: suplementos de resveratrol e estrogênio Read More »
O resveratrol, composto químico encontrado no vinho tinto e um objetivo crescente de pesquisa médica, pode limitar a obesidade impedindo o desenvolvimento de células de gordura, de acordo com um estudo apresentado segunda-feira na 90ª reunião anual da Sociedade Endócrina em São Francisco. A Universidade de Ulm, no sudoeste da Alemanha, relata que o resveratrol
O resveratrol, o composto polifenólico encontrado no vinho tinto e o foco de pesquisadores médicos, pode ser capaz de combater vírus, de acordo com um novo estudo italiano. Embora o químico tenha mostrado evidências de propriedades antivirais em estudos anteriores, novos trabalhos mostram que ele parece impedir que o vírus se recupere no nível celular.
O resveratrol, um composto polifenólico encontrado no vinho tinto e no centro de muitos pesquisadores médicos, pode ser capaz de combater vírus, de acordo com um novo estudo italiano. Embora o químico tenha mostrado evidências de propriedades antivirais em estudos anteriores, esta pesquisa mostra que parece impedir que o vírus se replique a nível celular.
Resveratrol tem propriedades antivirais em estudo italiano Read More »
A inalação de fumaça, especialmente os cigarros, é uma das principais causas de câncer de pulmão, mas novas pesquisas de células pulmonares em um laboratório mostram que uma ou duas taças de vinho tinto podem ajudar a prevenir a doença. Em 2009, a American Cancer Society registrou 219. 440 novos casos de câncer de pulmão
