Muitos amantes do vinho desfrutam de sua primeira degustação de um novo vinho em um restaurante, onde uma boa culinária pode destacar as virtudes de uma garrafa especial. Infelizmente, as listas de vinhos podem parecer hieróglifos para um iniciante, com nomes desconhecidos página após página oferecidos a preços que podem abrir os olhos dos clientes […]
Um bom vinho nunca foi tão importante como parte da gastronomia como é hoje. Os restaurateurs sabem que os amantes do vinho são seus melhores clientes e a lista de vinhos continua a melhorar. Este ano, o Wine Spectator Restaurant Awards comemora seu 25º aniversário de reconhecimento de restaurantes. demonstrar paixão e compromisso com o
Na maioria das vezes, quando paro no restaurante, é difícil encontrar um bom vinho por, digamos, menos de US$ 40, e na maioria das vezes, tenho que gastar entre US$ 60 e US$ 100 para conseguir um bom vinho. Agora, eu sou completamente a favor do restaurateur (e do sommelier, se você tem um), mas
A chef francesa Anne-Sophie Pic trabalha desde 1992 para encontrar a terceira estrela Michelin que o restaurante de sua família, Maison Pic, perdeu após a morte de seu pai. Esta semana, as páginas do recém-publicado Guia Michelin de 2007 da França revelaram que Pic Pic é o quarto cozinheiro francês na história do Guia a
As estrelas dos restaurantes franceses ignoram e caem com a do Guia Michelin de 2007 Read More »
O acesso gratuito ao guia de refeições completo, com uma lista completa de todos os restaurantes premiados, está disponível em WineSpectator. com. O programa de premiação de restaurantes Wine Spectator premia restaurantes cuja lista de vinhos oferece seleções interessantes, adapta-se à culinária e atrai uma grande variedade de amantes do vinho. Assinatura premium Junte-se a
Lugares para comer para os amantes do vinho: o guia para lugares para comer Read More »
As estrelas do ALTO Italia, enquanto Bordeaux e Borgonha adicionam diversidade por Bruce Sanderson Silenciosamente localizado em um edifício de escritórios no centro de Manhattan, atrás de um pedaço do Muro de Berlim, Alto inicialmente não se sente como um santuário de vinhos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Restaurantes para amantes de vinho: novos grandes vencedores Read More »
Fundado em 1981, o Grand Prix du Wine Spectator premia restaurantes excepcionais com programas de vinho extraordinários. Em 2008, apenas 73 restaurantes venceram eventos de Grand Prix; eles então representam 14 países e 16 U. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Restaurantes para amantes de vinho: as maiores listas de vinhos do mundo Read More »
Em nenhum lugar o vinho e o boom da culinária foram mais pronunciados na última década do que em Las Vegas. A cidade tem atraído muitos dos melhores chefs do país, que abriram postos avançados nos novos megacuros construídos ao longo da Strip nos últimos anos. os dias de abundância acabaram. Assinatura premium Junte-se a
Os prêmios wine wine list deste ano do Wine Spectator’s Restaurant List reconhecem sete novos vencedores do Grand Prix, a maior classe do programa desde 1993. Todos passaram por avaliações rigorosas, provando que sua lista de vinhos, serviço, culinária e atmosfera são dignas das mais altas honrarias do programa. . Quatro dos vencedores estão nos
Por ocasião do seu 30º aniversário, o Grand Prix é o maior prêmio do Wine Spectator para uma lista de vinhos de restaurante. Este ano, cinco novos vencedores se juntam a 69 restaurantes, incluindo quatro da classe inaugural em 1981, que renovaram com sucesso seu Grande Prêmio e foram reconhecidos como os melhores destinos de
