31 de dezembro de 1997 Um restaurateller suíço dá um ritmo vencedor para a Maratona Para a maioria das pessoas, as longas horas que leva para administrar um dos restaurantes mais famosos da Europa seriam suficientes para enfrentar um desafio, mas para Franziska Rochat-Moser, esposa do chef e dono da Giradet na Suíça, a paixão […]
30 de abril de 1998 Hall of Fame da restauratey Lidia Bastianich Lidia Bastianich, 50 anos, é a mãe italiana que todos queremos cozinhar em nossas cozinhas. Desde que Felidia abriu em Manhattan em 1981 com seu marido, Felice, Bastianich ofereceu aos nova-iorquinos uma culinária satisfatória de sua Ístria nativa (no nordeste da Itália) e
30 de novembro de 1998, o restaurador de Nova York Joseph Baum Joseph H. Baum, cujos restaurantes inovadores transformaram a tarefa mundana de comer em uma experiência teatral e gastronômica, morreu em 30 de outubro de 1998. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de
A Sala de Chá Russa, que serviu como sede do clube para a comunidade artística de Nova York desde a inauguração em 1927 até seu encerramento em 1995, será reaberta em outubro sob a égide da restauratey Warner LeRoy, que também dirige taverna no verde no Central Park. o restaurante mais rentável do país. LeRoy
Restaurador Warner LeRoy revive sala de chá russa Read More »
A cena gastronômica da Filadélfia continuará seu crescimento espetacular com a abertura do Fishmarket na Praça Rittenhouse no início de outubro. Neil Stein, co-fundador do bar listrado high-end da cidade, é o diretor deste restaurante ao estilo da Nova Inglaterra e mercado de peixes frescos. O cardápio, que muda diariamente, inclui frutos do mar frescos
