Relatórios

Viticultores e produtores de vinho no condado de Santa Barbara, Califórnia, estão em alerta máximo após relatos de que membros da Earth First!, uma organização ambiental radical, têm defendido sabotagem contra várias vinícolas em retaliação por matar carvalhos nativos para liberar espaço para vinhedos. O condado de Santa Barbara passou recentemente por mudanças rápidas, já […]

Enquanto a colheita está a todo vapor nas principais regiões vinícolas da França, falei com alguns grandes enólogos para ver como as coisas foram tão longe com a safra de 2011. Aqui estão alguns trechos de Bordeaux e rhone. Jean-Luc Thunevin, Castelo Valandraud, Saint-Emilion 2011 é uma safra em que você tem que amar viver