Reflexão

O cineasta Sydney Pollack foi um dos primeiros artistas a ouvir sobre seus trabalhos pessoalmente: o que ele pretendia retratar na tela grande e como eles eram realizados. Pollack, que morreu ontem, dirigiu e estrelou em muitos grandes filmes, como They Shoot Horses Don?T They, Jeremiah Johnson, Tootsie e Out of Africa. Nossos caminhos se […]

Quando ler isso, minha turnê de três semanas pela Argentina estará acabada. Escrevo e edito minhas anotações de visitas a vinhedos no meu voo de volta de Buenos Aires para São Francisco. Agora é meia-noite e meu avião está voando sobre Lima; a cidade atualmente é iluminada apenas por postes de luz. Ao editar minhas

Ultimamente tenho pensado muito sobre zinfandel da Califórnia, seu passado e seu futuro. Para a edição de 30 de junho do Wine Spectator, medi 2011 e 2012 para o meu relatório anual Zin e também revisei as colheitas de 1994 e 2004 durante uma degustação retrospectiva. . Enquanto os melhores enólogos prosperaram durante a década

Estas duas semanas foram preenchidas, visitando um monte de terras visitando mais de duas dúzias de fazendas e degustando mais de 400 amostras de barris da nova safra de Bordeaux. A safra de 2011 promete ser uma safra de frescor e pureza para os vermelhos da região, com uma acidez mais vívida e uma força