29 de fevereiro de 1996: Um Ano para Torcer 1994 tem tudo para ser um ano histórico para o Pinot Noir da Califórnia: os melhores vinhos são ricos, encorpados e complexos Por James Laube A colheita de 1994 pode muito bem ser o ano do avanço dos fãs de Pinot Black. Assinatura premium Junte-se a […]
15 de setembro de 1996 O que faz de um vinho um marco por Matt Kramer “Temos que lutar para superar o sabor . . . Rastrear não é selecionar o que é bom, é selecionar o que é importante. “Robert A. M. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Cada região vinícola tem uma grande safra que define seu caráter e sua realização, um ano de referência. Em Bordeaux, o lendário 1961 há muito cumpriu esse papel; agora, 1989 e 1990 estão lutando para sucedê-lo. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais
Uma das vantagens do vinho é que todos os anos, cada região vitivinícola do mundo produz uma nova vindima com carácter, qualidade e preço próprios, conhecer as novas safras dá trabalho, mas é sempre fascinante ver o que A Mãe Natureza oferece aos produtores de vinho. e o que eles fazem com eles. Assinatura premium
Cada país vinícola produz um punhado de vinhos que se tornam referências para suas regiões e variedades de uvas. Provar esses vinhos superiores é uma das chaves para entender as conquistas vinícolas de um país. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de
Grandes safras produzem ótimos vinhos. Eles também podem definir novos estilos e destacar regiões inteiras; com o tempo, eles ganham em valor e estatura e se tornam os benchmarks com os quais os vinhos de outras safras são julgados. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados
Este número: uma antiguidade de referência da Itália Read More »
P: Tenho cerca de 300 garrafas no meu porão a temperatura e umidade controladas, principalmente vermelhos, incluindo Shiraz, Malbec, Zinfandels e Cabs de 2004 a 2007, todo mês acabo jogando entre 5 e 10 garrafas depois de abri-las. porque eles são ruins. Tenho muitos Bordeaux e Chateauneuf-du-Papes que se daem bem. Existe alguma referência em
Há alguma referência de como o vinho em uma vinícola é ruim? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
O que significa o termo “morcego” em referência ao vinho? Read More »
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