Recuperação

O consultor de vinhos da Califórnia Ronn Wiegand, editor do Restaurant Wine, e sua esposa, Brenda Boblitt, permanecem hospitalizados após o acidente de carro em 7 de novembro. Wiegand enfrenta recuperação prolongada depois de quebrar a mandíbula e se submeter a uma cirurgia de reconstrução do quadril. “Exceto para reabilitação exaustiva, vai ficar tudo bem”, […]

Dê crédito ao apelo duradouro de um ícone de Hollywood. Considere o apelo do consumidor de um rótulo atraente e nome atraente. Por todas essas razões, Marilyn Merlot, uma marca lançada pouco mais do que uma fantasia, tornou-se uma empresa inegavelmente séria. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso

O Californiano Merlot não é muito respeitado hoje em dia, mas os vinhos da safra de 2004 devem fazer muito para mudar de ideia. As melhores versões atuais de 2004 são flexíveis, ricas e complexas e representam uma melhoria significativa na qualidade em relação a 2003. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente

A Vinícola Viansa, em dificuldades financeiras no Vale de Sonoma, está saindo da falência do Capítulo 11 depois que seu maior credor concordou em assumir a propriedade. proprietários 360 Global Wine Co. , que comprou Viansa de membros da família Sebastiani em 2005 por US $ 31 milhões. Laurus ajudou a financiar a aquisição da

Os dois homens que fundaram a Rosemount Estate em 1974 estão juntos novamente. Bob Oatley, agora com 80 anos, e Chris Hancock, 67, viram os altos e baixos do mundo do vinho sair de uma fase turbulenta, ensanguentada, mas não submissa, e agora apostam que a América está pronta para os espumantes e suculentos vinhos

Vivemos na era de ouro da massa aqui nos Estados Unidos. Não faz muito tempo, conseguir um bom prato de massa bem preparado em um restaurante era uma coisa rara e maravilhosa. Ou a massa estava muito cozida ou olhando?textura dente ?, ainda estava crocante no meio. Ou, se fosse massa fresca, eles saíram encharcados.