Em 27 de junho, o vencedor do Wine Spectator Grand Prix Wild Boar Restaurant serviu seus últimos convidados. O Tribunal de Falências dos EUA fechou as portas no dia seguinte, excluindo os funcionários, e iniciou o processo de liquidação do Capítulo 7 para falência involuntária. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este […]
Dois anos depois de vender o restaurante/wine bar/loja de varejo que já foi o epicentro epicuário de Santa Barbara, Doug Margerum voltou para ressuscitar Wine Cask. O ex-vencedor do Wine Spectator Grand Prix fechou em fevereiro depois que o antigo proprietário foi despejado. por não pagar o aluguel. A Margerum fez parceria com o restaurateur
O premiado ponto de jantar do barril de vinho será ressuscitado Read More »
O sommelier de São Francisco Gianpaolo Paterlini construiu a lista no Acquerello, restaurante de seu pai. Gianpaolo Paterlini, diretor de vinhos da Acquerello de São Francisco, cresceu em torno da gastronomia e do vinho italianos; seu pai, Giancarlo, fundou o restaurante em 1989, mas a jovem Paterlini, 26, diz que o caminho para se tornar
Como projetar uma premiada lista de vinhos italianos Read More »
Uma explosão de gás natural destruiu o popular restaurante JJ em Kansas City, Missouri, por volta das 18h de 19 de fevereiro, deixando até quatro metros de destroços em seu rastro. Pelo menos 16 pessoas ficaram feridas na explosão, quatro delas em estado crítico na área. hospitais e um funcionário de restaurante desaparecido. JJ’s, detém
Um premiado ponto de jantar em Kansas City destruído por uma explosão Read More »
Premiados Restaurantes Wine Spectator em Napa Valley. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
Marcello Fiorentino e Aviram Turgeman discutiram na semana passada o papel fundamental do vinho na indústria hoteleira. (Andrew Meade / Evan Sung) O que é preciso para superar a maior crise de memória da indústria de restaurantes? Três vencedores do Grand Prix recentemente ofereceram uma ideia de como eles estão se adaptando à pandemia COVID-19,
Uma mentalidade premiada: debates entre Wine Spectator e as estrelas dos restaurantes Read More »
