Tente: Qual é a coisa mais sábia a fazer no final?
Tente: Qual é a coisa mais sábia a fazer no final? Read More »
Que?
Qual é a sua enologia?
Quando digo às pessoas que sou enólogo, invariavelmente a primeira pergunta que me fazem é se ainda pisamos nas uvas com os pés, como neste episódio de I Love Lucy. Claro, a maioria das vinícolas não processam frutas dessa forma, mas é uma imagem tão poderosa que a maioria das pessoas provavelmente acha que é
O que é saca-rolhas para comprar?
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Qual é a maneira de organizar uma nova vinícola?
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Qual é a maneira de organizar uma nova vinícola? Read More »
Qual é o entre Chianti Classico e Chianti Superiore?
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que
Qual é o entre Chianti Classico e Chianti Superiore? Read More »
O que tem em um pacote?
Aparentemente, muitas vinícolas acham as garrafas chatas hoje em dia. O que antes era um gotejamento ocasional de recipientes de vinho alternativo tornou-se uma torrente nos últimos anos. Dois fatores explicam a inundação: um esforço para ser mais verde (novas embalagens tendem a ser mais leves e requer menos combustível). para transportá-lo) e a disposição
Qual é a maneira mais produtiva de cuidar de uma garrafa de vinho ao servi-la aos hóspedes?
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
O que está faltando neste rótulo?
O rótulo frontal de Tendril para seu TightRope 2010 diz “monocepage”, mas não diz exatamente o que essa uva poderia ser. Se fosse a etiqueta oficial, seria ilegal. Pode parecer a gravadora oficial, mas não está confuso?É um evento bastante comum e não há nada de errado com isso, mas pode ser confuso. As vinícolas
O que há entre um refratômetro e um pullômetro?
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até
Qual é a distância entre Sémillon e Sauvignon Blanc?
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
Qual é a distância entre Sémillon e Sauvignon Blanc? Read More »