A maioria dos vinhos idosos não cumprem sua promessa de juventude até que tenham sido cuidadosamente preservados em condições ideais por muitos anos. Na verdade, criar as condições de armazenamento certas para suas garrafas é outra indicação de que você se tornou um verdadeiro colecionador. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este […]
Beber vinho com refeições pode fazer mais do que melhorar a experiência gastronômica. De acordo com pesquisadores da Universidade Stony Brook, em Nova York, um copo ou dois de vinho com jantar podem ajudar a prevenir o câncer em partes do trato digestivo. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Beber vinho tinto pode não expor o cérebro a um risco adicional de danos cerebrais induzidos pelo álcool, de acordo com um estudo recente em Portugal que, publicado em 8 de junho na revista Neuroscience, descobriu que ratos que receberam grandes quantidades de vinho tinto não sofreram de problemas de memória em comparação com ratos
Vinho tinto pode danificar o cérebro de danos relacionados ao álcool, diz exame Read More »
Uma classe de compostos químicos encontrados naturalmente em uvas poderia ser usada para ajudar a inibir o crescimento de bactérias responsáveis pela cárie dentária. Os compostos poderiam até um dia ser usados como ingredientes ativos em antissépticos bucais comuns, disseram os pesquisadores. foi publicado no final do ano passado no Journal of Agricultural and Food
O desperdício de vinho pode ajudar seus dentes um dia Read More »
Beber vinho com moderação pode oferecer proteção contra o aparecimento do esôfago de Barrett, um precursor do câncer de esôfago, de acordo com um estudo publicado na segunda-feira. Pesquisadores descobriram que indivíduos que consomem entre sete e 14 taças de vinho por semana reduziram suas chances de desenvolver o transtorno em 56%. Aqueles que beberam
Um novo estudo adiciona evidências de que beber vinho tinto com refeições confere benefícios à saúde. Uma equipe de um hospital universitário em Bochum, Alemanha, descobriu que os sujeitos que bebiam vinho tinto enquanto comiam uma refeição rica em gordura de batatas fritas e salsichas de porco tinham menos níveis de inflamação em seus vasos
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Meu refrigerador de vinho tem portas de vidro, como as garrafas de luz? Read More »
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O preço de revenda dos meus vinhos afetará se eu rotulá-los com um filme eletrostático? Read More »
Q: Eu sou uma pessoa mais velha e vivo em uma comunidade de aposentados em Los Angeles. Um amigo mencionou recentemente que o chamado vinho pode proteger contra a poluição do ar. Essa história tem algum mérito? Donald A: Seu amigo pode estar em alguma coisa. Um estudo recente de pesquisadores da Harvard Medical School
Quer manter sua mente viva? Ouvimos várias vezes sobre os benefícios da leitura, leitura de palavras cruzadas e participação em atividades sociais, mas uma nova pesquisa do Rush University Medical Center, em Chicago, mostra que certas diretrizes alimentares, incluindo um copo diário de vinho, podem preservar habilidades cognitivas e combater a demência e a doença
