Domaine de Clairefontaine é um oásis, aninhado na vila empoleirada de Chonas l’Ambellan, a leste do Rhone. A 10 minutos de carro de Ampuis, no coração da Cote-Rétie, ao norte de Rhone, Clairefontaine é o lugar ideal. acampamento base para ficar na região ao visitar vinícolas e vinhedos. Um negócio familiar, Clairefontaine tem uma história, […]
Domaine de Clairefontaine: um oásis no norte do Rhone Read More »
Quando Erik Kramer tomou as rédeas no mês passado como um novo enólogo no Serene Estate em Oregon, ele se tornou o terceiro na vinícola em pouco mais de três anos. Kramer, mais recentemente enólogo assistente em Adelsheim, substitui Eleni Papadakis, que deixou a Serene Estate em condições que ela e o gerente geral da
Desde a minha última visita a Pierre Meurgey, diretor da Maison Champy, e ao enólogo Dimitri Bazas, em junho de 2007, a empresa expandiu seu legado: adquiriu pela primeira vez Domaine Laleure-Piot em 2010, e no ano passado obteve três primeiras parcelas vintage em Volnay e Pommard para Louis Boillot, que será chamada de Domaine
Domaine Faiveley na Borgonha comprou a propriedade Billaud-Simon, oferecendo à família Faiveley seus primeiros vinhedos em Chablis. Foi um longo processo, o acordo veio três anos depois que Faiveley entrou em contato com a família Billaud. não foi revelado, mas a família Faiveley é o único investidor, confirmado pelo presidente Erwan Faiveley. Faiveley comprou uvas
Christophe Delorme ergueu sua pequena fazenda baseada em Tavel, no topo do sul do Rhone (Roberto Frankenberg) Christophe Delorme, cujo Domaine de la Mordorée é uma das áreas mais dinâmicas do sul do Vale do Ródano, na França, morreu em 9 de junho de um aparente ataque cardíaco aos 52 anos. Com cabelos loiros sujos
Morte de Christophe Delorme de Domaine de los angeles Mordorée aos 52 anos Read More »
A enólogo Domaine Carneros Eileen Crane foi pioneira tanto no vinho quanto no movimento de sustentabilidade. Eileen Crane começou sua carreira oenológica como guia turística de meio período no The Chandon Estate, no Vale de Napa. Hoje, ela se lembra de 42 anos na empresa quando deixa o cargo de CEO da Domaine Carneros, uma
Quando você tem parcelas exaltadas, viticultura consciente, atenção aos detalhes na vinícola e tradição ao seu lado, na maioria das safras você vai fazer excelentes vinhos. Mas quando você combina todos os acima com uma excelente temporada de crescimento, como 2009, o resultado pode ser magnífico, como é o caso dos Burgundies 2009 domaine de
Domaine de los angeles Romanée-Conti 2009: Magnificência na garrafa Read More »
Noel Pinguet, ex-diretor da Domaine Huet, um dos principais produtores do Vale do Loire, se aposentou de suas funções como enólogo. Sua carreira na propriedade começou em 1976, quando ele começou a trabalhar com seu sogro, o falecido Gaston Huet, antes de finalmente assumir o controle total da vinificação em 1986. “No final de outubro,
John Wright, que ajudou Domaine Chandon a começar seu negócio de espumantes em Napa e o dirigiu por mais de duas décadas, morreu em janeiro em St. Helena. Wright era fascinada pelo vinho e fez isso como um hobby, e eventualmente plantou um vinhedo na montanha. . Veeder em Napa Valley. Wright encorajou seu irmão
Fundador da Chandon Estate, John Wright morre aos 78 anos Read More »
Cinco anos atrás, o Jura não estava na mente de Guillaume d’Angerville. Mas durante uma visita a um de seus restaurantes parisienses favoritos, o proeminente enólogo burgúndio ficou fascinado com esta região vinícola francesa menos conhecida. “Eu experimentei essa garrafa cegamente em um restaurante parisiense que eu frequentemente vou”, diz d’Angerville, que faz borgonhas vermelhas
