Profissional

Como saber quais revisores profissionais têm os mesmos gostos pessoais que eu?

Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e […]

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Um toque

Quando Steve e Nancy Crown de Aspen, Colorado, decidiram expandir sua coleção de vinhos e atualizar uma antiga vinícola caseira, eles não tinham que procurar ajuda longe. Parte da família Crown, dona da Aspen Skiing Company, eu tinha uma linha direta com os sommeliers mestres por trás de um dos principais programas de vinho na

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O que significa quando um provador descreve um vinho como “sopa”?

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de

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Dando voz aos profissionais do vinho negro: uma conversa com Julia Coney

Cinco anos atrás, Julia Coney decidiu combinar sua paixão por escrita e vinho quando sua mãe apontou o quanto ela possuía. (Cortesia de Julia Coney) Quando perguntada como viu a atual agitação social nos Estados Unidos, a escritora e educadora de vinhos Julia Coney disse que viu uma oportunidade. “Venho da convicção de que temos

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