Ferran Adria vai profanar o lanche de seus anos de formação
Com um pouco de magia de El Bulli, Ferran Adria reinventará os doces clássicos como um “Fruit Roll-Down” (François Poincet). Nossos lanches favoritos da infância eram coisas simples: carne processada no pão, xarope de milho rico em frutose na pipoca.oferecendo seus serviços para elBullify seu lanche infantil favorito como parte de uma nova iniciativa de […]
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