Produtores

A partir da safra de 1999, os amantes do vinho italiano verão um novo nome em alguns engarrafamentos de três grandes nomes toscanos: Antinori, Avignonesi e Tenimenti de Alessandro di Manzano (anteriormente Fattoria di Manzano) representam 90% da recém-aprovada Cortona Denominazione de Controllata Origen, que abrange o canto sudeste da Toscana e o canto ocidental […]

Enquanto a colheita de azeitonas toscanas está em pleno andamento no momento, as fazendas na área de Chianti Classico ganharam o direito de levar uma Designação de Chianti Classico em seus azeites extra virgem, assim como alguns vinhos podem ser rotulados com o nome de Chianti Classico. Neste outono, o governo italiano aprovou um novo

Um grupo de produtores de vinho da Toscana, incluindo Fattoria Petrolo, Villa La Selva e I Selvatici, estão pedindo ao governo italiano um novo nome para sua região de produção: Pietraviva DOC, e uma decisão é esperada para o início de 2002. Localizada em Valdarno Superiore, o vale superior do rio Arno que se estende

Três pessoas podem fazer o trabalho de 30 coletores, mas os benefícios não necessariamente incluirão redução de custos. A colheita de vinho congelado de 2001 acabou no norte gelado, e os enólogos de Ontário estão encantados por terem completado a tarefa anual de coletar uvas congeladas manualmente à noite em condições de vento baixo-zero. Mas

Em muitos dos melhores vinhedos do Piemonte no último fim de semana, parecia mais janeiro do que início de setembro, pouco antes da colheita. A maioria das videiras tinha sido despojada de suas folhas, embora ainda carregassem uma colheita de uvas chicoteadas quatro dias após uma grande tempestade de granizo que varreu partes da área

Os enólogos dos nomes Muscadet de Pouilly-Fumé esperam boa qualidade da safra de 2002. Apesar do mau tempo durante a estação de crescimento, os principais produtores do Vale do Loire estão satisfeitos com o progresso da safra de 2002 até agora. Chuvas que danificaram severamente as colheitas de uvas no sul da França não atingiram

Joaninhas asiáticas introduzidas nos Estados Unidos como controle biológico de pulgões são agora culpadas pelos cheiros e sabores de dezenas de vinhos lançados recentemente do sul de Ontário e dos estados ao redor dos Grandes Lagos. Autoridades canadenses dizem que, em Ontário, até 20% do vinho na safra de 2001 foi afetado negativamente. Não foram

Não todos os dias você descobre uma nova variedade de uvas, mas o produtor de uvas da Universidade de Cornell, Bruce Reisch, lançou uma nova uva de vinho tinto forte o suficiente para prosperar em áreas frias como Nova York. A variedade de uva, chamada Abundância, é um cruzamento entre duas variedades de uvas híbridas:

Joaninhas asiáticas introduzidas nos Estados Unidos como um controle biológico de pulgões são agora acusadas de serem responsáveis pelos cheiros e sabores de dezenas de vinhos lançados recentemente do sul de Ontário e dos estados ao redor dos Grandes Lagos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de

Muitos viticultores europeus e amantes do vinho tendem a assumir que o Vale de Napa é, relativamente falando, um novo mundo rico do vinho. Em vez disso, a Associação dos Produtores de Uvas do Vale do Napa (NVGGA), que acaba de formar o Registro Histórico de Vinhedos do Vale de Napa, insiste em destacar a