Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero […]
É imaginável “consertar” vinho velho que deu errado? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero
Como é possível que os degustadores profissionais tenham outras opiniões? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
É imaginável fazer vinho de uma culminação diferente das uvas? Read More »
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É imaginável remover álcool de um vinho usando destilação sem sangue? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
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É possível ter intoxicação alimentar por vinhos naturais não filtrados? P: Notei que vinhos naturais, sem filtro, sem aditivos, são muito populares no momento.Alguns deles parecem obscuros e os apoiadores falam sobre a “microbiologia natural” dos vinhos.Isso significa que eles podem conter bactérias?Candace D., Portland, Minério. R: Para responder a essa pergunta. Recorremos a Isabelle
É imaginável ter intoxicação alimentar por vinhos de ervas não filtrados? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos
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É imaginável? Reparação? vinho tingido de cortiça com plástico? Como funciona? Read More »
