15 de outubro de 1998 O porto de Celem permanece nas mãos dos portugueses A casa do porto de AA Celem Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o […]
Eu cozinho ao ar livre o ano todo no meu jardim queens, principalmente grelhando, mas ultimamente eu comecei a cozinhar com um velho forno holandês localizado na minha grelha Weber. Para um jantar de sábado cedo para um grupo de amigos, optei por uma frigideira de frango e batata, incentivada por muitos cogumelos frescos. A
Três dos viticultores mais conhecidos de Portugal, todos associados às propriedades do Douro, formam uma joint venture na região de alta altitude de C, ao sul do Vale do Douro. Francisco “Xito” Olazabal, enólogo da Quinta do Vale Meo e quinta do Vallado, Jorge Sersdio Borges de Pintas e Quinta do Passadouro e Jorge Moreira
A minha escolha de um vinho branco crocante e mineral para acompanhar os aperitivos de marisco vem normalmente de Espanha, seja um Albario da Galiza ou Txakolina do País Basco. Ambas as regiões margeiam o Oceano Atlântico, sinal de que ao longo dos anos os enólogos têm apontado para sabores e texturas ideais para frutos
Bruce Sanderson, da Wine Spectator, oferece uma seleção de vinhos tintos do Velho Mundo que combinam excelentes valores da Itália, Espanha e Portugal, bem como em seu novo mundo red bag que não faltam sabor e caráter, e aromáticos Riesling, Chenin Blanc e Viognier com textura. Chardonnay e suculento Sauvignon Blanc, continua com brancos que
Valores vermelhos e italianos, alemães riesling e chilenos Read More »
Anselmo Mendes, enólogo-chefe da Quinta do Ameal por mais de 20 anos, permanecerá a bordo como consultor dos novos proprietários (James Rajotte). A companhia portuguesa de vinhos Esporo AS comprou a histórica fazenda Quinta do Ameal, no coração da denominação Vinho Verde, para que Esporo continue sua estratégia de expandir sua casa original na região
Empresa portuguesa de vinhos Esporo recorre ao Vinho Verde e compra Quinta do Ameal Read More »
Francisca van Zeller e seu pai cristão permanecerão envolvidos em sua vinícola. Um recente acordo comercial em Portugal é uma mistura de vinho e família e um sinal do crescente sucesso dos vinhos Douro.O enólogo Cristiano van Zeller, sua esposa e filhos, donos da vinícola Quinta Vale D.Maria no Vale do Douro assinou um acordo
