PlumpJack

O ex-chef da Casa Branca Keith Luce, que foi homenageado enquanto estava no restaurante Spruce em Chicago, deixou o Grand Nell Hotel em Aspen, Colorado, em junho para se tornar chef executivo nos restaurantes PlumpJack de São Francisco. Luce fez uma entrada discreta para São Francisco, sem publicidade. Desde sua chegada, ele tem trabalhado discretamente […]

31 de julho de 2000 PlumpJack toma uma nova torção em Napa Valley Cabernet Napa Valley Cabernet vendido por mais de US $ 100 a garrafa não é mais tão rara, mas que tal um com uma tampa de parafuso?Em setembro, o PlumpJack de Oakville lançará seu Cabernet Sauvignon Reserva 1997 – um vinho rico

PLUMPJACK ’95, vinho, logo chega a uma loja de vinhos ou restaurante perto de você . . . . É um jovem cabernet Sauvignon abertamente frutado, flexível e harmonioso do vale napa, com sabores encantadores de groselha, especiarias e cereja preta e o tipo de taninos quentes e carnudos que facilita a mudança do primeiro

O Plumpjack Group, empresa de vinhos e hospitalidade fundada pelo vice-governador da Califórnia Gavin Newsom e pelo bilionário filantropo Gordon Getty, adquiriu uma propriedade de topo no distrito de Stags Leap de Napa para uma nova vinícola. Um executivo da Plumpjack disse à Wine Spectator que comprou o vinhedo de 36 acres e a vinícola

O enólogo de Odette, Jeff Owens, está no topo de sua adega, com painéis solares suficientes para alimentar a instalação durante todo o ano (Cortesia do Grupo PlumpJack). O que você faz depois de construir um dos vinhedos mais eficientes em termos de energia do mundo?Construa outro. Esta era a filosofia do Grupo PlumpJack, a