John Pedroncelli começou a produzir vinho para a Vinícola Sonoma de sua família em Dry Creek Valley quando Harry Truman era presidente. Por 66 safras, ele fez o tipo de vinhos que gostava: tintos e brancos que eram fáceis de beber e que as pessoas podiam se dar ao luxo de beber todos os dias. […]
Pioneiro do vinho sonoma John Pedroncelli morre aos 89 anos Read More »
O enólogo Ken Wright viajou para Oregon em 1985 com sua família; foi um começo improvável para uma corrida que ajudou a fazer do Vale Willamette no estado a casa de pinot noir, mas isso diz muito sobre Ken Wright, explica Harvey Steiman, do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este
Orville Magoon era um fã de vinho e viu o potencial do Condado de Lake para obter um grande vinho da Califórnia antes de muitos outros. Em meados da década de 1970, Magoon e seu irmão Eaton fundaram guenoc Estate Vineyards and Winery em um rancho de 23. 000 acres que sua família havia adquirido,
Orville Magoon, pioneiro do vinho no Condado de Lake, morre aos 87 anos Read More »
Vernon Singleton, professor da Universidade da Califórnia, Davis, que lançou as bases para o estudo de fenólicos, o grande grupo de compostos químicos orgânicos que afetam o sabor, cor e textura do vinho, morreu em 26 de agosto de complicações de uma queda. Ele tinha 93 anos. A pesquisa de Singleton sobre compostos fenólicos ajudou
Vernon Singleton, pioneiro da ciência do vinho, morre aos 93 anos Read More »
