Picles asiático

3 a 4 quilos de filé de carne, ornamentado, 2 xícaras de espumante, 1/2 xícara de molho Worcestershire, 1/4 xícara de molho de soja, 2 a 3 colheres de sopa de alho picado, 2 a 3 colheres de sopa de gengibre fresco picado?2 talos de capim-limão, cortados como uma vassoura para expor mais área de […]