Os proprietários do Chateau Pichon-Longueville-Lalande, um dos melhores vinhos de Bordeaux, estão em negociações para vender uma parte importante da propriedade para a família Hermo, dona da famosa empresa parisiense de luxo e moda. De acordo com o CFO de Pichon-Lalande, eles esperam chegar a um acordo em julho. “A palavra que eu usaria é […]
Sento-me em Zafferano, o melhor restaurante italiano de Londres, com Gildas d’Ollone, CEO da Chateau Pichon-Longueville-Lalande. Acabamos de experimentar 14 culturas de pombo-lalande em uma degustação em Farr Vintners (Esteja sintonizado para um relatório mais tarde. ) Havia vinhos extraordinários, como 2003, 2000, 1989, 1986 e 1982. Mas houve um debate entre 1995 e 1996.
Há algumas semanas fui a uma degustação vertical no Chateau Pichon-Longueville-Lalande, em Londres, onde os enólogos londrinos Farr Vintners organizaram o evento e Gildas d’Ollone, gerente geral da propriedade, estava presente, e pensei que nunca tinha publicado nada. Então aqui está. Eu acho que Pichon-Lalande é como um monte de grandes propriedades em Bordeaux agora,
