A Borgonha superou sua média normal na década de 1990, ou seja, a região produziu apenas três safras clássicas, duas para vermelhos (1990, 1996) e uma para branco (1996); três em cada 20 (contando 10 safras cada para vermelhos e brancos) podem não parecer impressionantes. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este […]
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que
Você, sua família ou amigos já bebem Bordeaux primeiro vintage? Você teve uma longa conversa ontem à noite no jantar com um amigo comerciante de vinhos de Hong Kong, e ele disse que os primeiros brotos foram principalmente para investimento e que poucas pessoas bebem, especialmente culturas jovens. Acha que ele está certo?
Eu estava sentado com minha esposa no jantar, parando em frente a um copo de Latour 59, vendo as folhas de chuva caírem lá fora. “Então, como vinho?” Eu perguntei. “Sim”, disse ela “É ótimo? Pediu. “Sim”, disse ele, mas com um pouco menos de convicção. “Apenas bom ou ótimo?” Eu perguntei, sentindo uma abertura
Sempre a bela resposta que faz uma pergunta mais agradável. E. e. Ejaculações Para alguns, vinho é uma via de mão única. Você compra uma garrafa, abre e bebe. Aparentemente, vinho faz todo o trabalho. Você só tem que decidir se gosta ou não, mas nada mais longe da verdade, nossa apreciação pelo vinho é
