Paulée:

No meu último dia na Borgonha, participei de um dos grandes eventos que cercaram o fim de semana dos Hospícios de Beaune: La Paulée de Meursault. O Paulée inaugural data de 1923, fundado pelo avô de Dominique Lafon, Jules Lafon, para celebrar a colheita. Dez anos depois, tornou-se uma necessidade na segunda-feira após o leilão […]