Patricio

Reunião com Patrick D? Aula? Argentina Alta Vista

Patrick d‘Aulan é o grande, energético e conversador proprietário da Alta Vista, localizada na região de Mendoza, na Argentina, hoje me sentei com d’Aulan para falar sobre a nova colheita de sua fazenda. D?Aulan fez parte da onda de investimento externo que entrou na Argentina antes da crise econômica, estabelecendo-se no Vale do Uco com […]

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Dica de restauração: cordeiro na crosta de nozes através de Patrick O’Connell

Nota: Esta receita, do chef Patrick O’Connell, The Inn at Little Washington, Washington, Va. , foi originalmente publicada na edição de 31 de março de 1995 do Wine Spectator, “Dining in America”. ?2 costelas de cordeiro cortadas, cerca de 5 libras no total?1/2 xícara de molho barbecue (uso preparado)?Molho Cabernet Sauvignon (veja abaixo)?Casca de nozes

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Dica de comida: Peru de ação de graças americano de Patrick O’Connell

Esta versão do peru é particularmente terrena e requer uma salmoura com enebro, sálvia, tomilho e abeto, e como um prato lateral também se destaca o humilde repolho, em um guisado de champanhe. Mas faça par com Pinot. (Bill Milne) Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 30 de novembro de 2004 do

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Patrick Léon, ex-enólogo de Mouton-Rothschild e Opus One e de Chateau d’Esclans, morre aos 75 anos

Patrick Léon, certo, degustação em Chateau d’Esclans com o mestre da vinícola Jean-Claude Neu (Sara Matthews) Patrick Léon, um dos enólogos mais influentes da França e proprietário do Chateau Les Trois Croix na região de Bordeaux, fronsac, morreu em 11 de dezembro, lutava contra o câncer há mais de uma década e havia desenvolvido uma

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Danica Patrick, Kylie Minogue, banda de rock All Time Low Rev Up New Rosés

Danica Patrick está se preparando para Rosé All Day (ou, como ela é chamada no mundo das corridas, as 24 Horas de Rosé). (Cortesia de Danica Rosé) O vinho rosé salva o verão, já que grandes nomes do cinema, da música e do esporte colocam seus talentos ao ponto de rosé. Sarah Jessica Parker e

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