Parmigiano Reggiano

Especialistas em queijo e conhecedores de todos os gêneros lutariam (jogo de palavras) para escolher um tipo para o melhor estado de elite de Parmigiano-Reggiano, um dos melhores queijos de mesa independentes e um dos ingredientes culinários mais versáteis. David Gibbons, do Wine Spectator, explica. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este […]