Dica: Palete de vitura florestal com riesling
Nota: A receita é adaptada de Brasa: Uma Viagem Pela Cozinha Internacional (Ecco) por Daniel Boulud e Melissa Clark. Vídeo: Assista chef Daniel Boulud criar este prato em sua própria cozinha ? 1 ombro desossado de 4 libras assado. Aparado na gordura e amarrado? 6 dentes de alho divididos em quatro partes? Sal marinho grosso […]