Os enólogos gostam de dizer que fazem coisas como a geração anterior. Em 2008, tive a oportunidade de passear pelas vinícolas de François Raveneau, um dos maiores produtores de Chablis, para provar os vinhos e perguntar a Bernard Raveneau como ele e seu irmão Jean-Marie desenvolveram expressões tão impressionantes de Chardonnay. As horas mais frustrantes […]
Matt Kramer diz que o mundo diversificado do vinho está se expandindo e que a cada ano traz novos vinhos emocionantes (Jon Moe). Como muitos amantes do vinho, a maioria deles até, eu tenho hobbies que não têm nada a ver com vinho, por exemplo, nos últimos anos eu tenho sido fascinado pelo jazz, eu
Chef Daniel Boulud abriu um novo conceito mediterrâneo em Miami em fevereiro de 2018 (South Miami Boulud) Esses 11 restaurantes são relativamente novos na cena do vinho e no bufê, mas já causaram sensação com programas excepcionais de vinhos e experiências culinárias superiores.Com o apoio de chefs estrelados por Michelin, grupos de hotéis renomados e
Os 11 restaurantes de vinho mais recentes e sensíveis Read More »
James Laube (Bill Reitzel) James Laube se considera incrivelmente sortudo por ter testemunhado a ascensão da indústria vinícola da Califórnia, mas mesmo em um grande momento de vinificação como o nosso, é preciso um pouco de esforço para encontrar as melhores pechinchas.
Manter-se social, mesmo durante uma pandemia, pode ser essencial para sua saúde. (fotos de istock) No momento das paradas do COVID-19, os bebedores de vinho adotaram happy hours virtuais, reunindo-se para conversar em vídeo e levantar uma bebida. E um novo estudo sugere que beber vinho com amigos oferece mais benefícios para a saúde do
A maior capacidade de obter benefícios do vinho pode ser simplesmente beber com amigos Read More »
