Nostálgico

Os editores do Wine Spectator testaram cegamente uma série de tintos antigos da Califórnia esta semana, e a degustação, também escrita por James Suckling, mostrou o quanto a maioria desses vinhos envelheceu. Os nossos editores concordaram em algumas estrelas A vinha Heitz Martha de 1974, Mayacamas 1974 e 1978, e para mim a reserva privada […]

Toda vez que leio os comentários dos amantes do vinho em busca dos grandes vinhos do passado, dois pensamentos imediatamente me passaram pela cabeça. A primeira é que a reclamação vem (perdoe-me) apenas de um homem branco envelhecido. (Tendo completado 59 anos na semana passada, eu certamente posso entender aqueles que podem me incluir nesta