Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação, e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e […]
O que significa quando você diz que um vinho é “fechado”? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero
P: Eu trabalho na indústria hoteleira e hoje, mais de nossos clientes afirmam ser alérgicos a sulfitos usados na vinificação, o que devo recomendar?Vinhos mais velhos? Vinhos Orgânicos Neil R: Sulfitos são os mais culpados quando as pessoas têm uma reação alérgica ao vinho (ou têm uma reação no dia seguinte após o uso excessivo),
Que vinhos posso servir para quem sofre de alergia a sulfito? Read More »
