Nicolas
Uma consulta com Nicolas Catena
Falei com Nicols Catena na semana passada para falar sobre as últimas coisas que estão acontecendo na Argentina e em sua própria Bodega Catena Zapata. Catena, líder do setor na Argentina, é professora de comportamento (o que não é surpreendente, já que ele também é professor de economia). Ele é gentil e mesurado, muitas vezes
Nicolas Feuillatte, empresário de Champagne, morre aos 88 anos
Nicolas Feuillatte, socialite e empresário que lançou a marca Champagne que leva seu nome, faleceu aos 88 anos. Um homem feito de si mesmo com carisma e talento para marketing e vendas, o parisiense Feuillatte chegou a Nova York em 1947, aos 21 anos. Ele fez fortuna vendendo café africano resistente para empresas como Folgers
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Encontro com Nicols e Laura Catena
Enquanto viajavam de Boston para Nova York durante uma recente mudança no mercado do Nordeste, Nicols e Laura Catena foram gentis o suficiente para parar para uma pequena pausa. Nicols é agora o homem da indústria vinícola argentina. Sua Vinícola Catena Zapata é a portadora padrão de qualidade do país, enquanto seus Vinhedos de Alamos
Estrela do Vinho: Nicols Catena
Pode levar anos, se não séculos, para uma região vinícola atingir sua maioria, mas, como thomas Matthews, editor-chefe do Wine Spectator, “às vezes um líder inspirador pode trazer mudanças rápidas e profundas Invocado Barão Philippe de Rothschild e Robert Mondavi, e logo introduziu outro pioneiro: o visionário do vinho argentino Nicols Catena. Catena descreveu a
Nicolaus Hahn, fundador da Hahn Family Wines, morre aos 81 anos
Nicky Hahn era um firme defensor do vinho santa lucia highlands.(Cortesia da Hahn Family Wines) Nicolaus Hahn, fundador da Hahn Family Wines na Califórnia e pioneiro na região vinícola de Santa Lucia Highlands, no condado de Monterey, morreu em 2 de março em sua casa em Zurique, Suíça.Ele tinha 81 anos. Você não pode contar
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Palestra do Chef: Ato de Malabarismo através de Nicholas Stefanelli
Chef Nicholas Stefanelli celebra sua herança italiana através de seu restaurante DC e ambicioso projeto futuro.(Scott Suchman) Quando Nicholas Stefanelli cresceu na pequena cidade de Beltsville, Maryland, “meus amigos sempre quiseram vir comer conosco”, lembra o chef.A comida foi “um ponto central” em sua educação; os dois grupos de avós, grego e italiano, cuidavam dos
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Mercado italiano do chef Nicholas Stefanelli sobe em Georgetown
Enquanto os vinhos à venda no pop-up officina em Georgetown são muito italianos, você também encontrará opções de regiões internacionais fora do tronco. (Cortesia do Creative Food Group) Restaurantes em Washington, D.C., enfrentaram uma série de desafios recentes decorrentes da crise COVID-19 e protestos desencadeados pela morte de George Floyd. Mas o chef restaurateur Nicholas
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