Negativo

Há efeitos negativos sobre o condicionamento físico relacionados ao consumo de vinho que tem sido mantido com gás argônio?

P: Existe algum efeito negativo para a saúde associado ao consumo de vinho mantido sob argônio?E isso tem impacto nos aromas ou sabores do vinho?Ron A: Argon é um gás inerte e não tóxico. É mais denso que oxigênio e está presente em 1% do ar que respiramos. É um elemento extremamente estável com propriedades […]

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A adição de fosfato de diamante (DAP) como nutriente de levedura no vinho tinto tem algum efeito?

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos

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