Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e François Villard foram três enólogos de condrieu amigos por anos, que em trio criaram Les Vins de Vienne e foram os primeiros a tentar ressuscitar a antiga história da enologia nas colinas na margem esquerda do Rhone, ao sul de Viena. O projeto começou promissor, mas logo seu rápido crescimento […]
O jantar terminou bem depois da meia-noite em Régis. Fica a apenas uma hora de carro de Condrieu, onde encontro Pierre-Jean Villa, o atraente e inteligente diretor da Vienna Wines, que inclui uma pequena propriedade com vinhedos na margem oposta do rio ao redor de Viena, com um pequeno comércio de alta qualidade. Villa tem
Dia 7: Um domingo tranquilo com 3 dos 4 mosqueteiros (ou são cinco?) Read More »
