Morimoto

No MGM Grand, Morimoto Las Vegas se junta aos vencedores do prêmio de restaurante Emeril’s New Orleans Fish House, Fiamma Trattoria, Craftsteak, Joel Robuchon Restaurant e L?Oficina de Joel Robuchon. (Pedra Hopper) Em novembro, o chef celebridade Masaharu Morimoto fez sua estreia em Las Vegas no MGM Grand, abrindo Morimoto Las Vegas no espaço anteriormente […]

Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 30 de junho de 2014 do Wine Spectator. ? 2 xícaras de junmai? 6 fatias finas de gengibre fresco? 6 filetes de bacalhau preto com pele, de 6 a 7 onças cada? 1 1/2 xícara de açúcar? 1 xícara de molho de soja? 1 1/2 colher