15 de dezembro de 1999 Um homem em uma missão há dez anos, a ideia de que a forma de uma taça poderia fazer a diferença no sabor de um vinho não tinha sido levada a sério. Hoje, muitos conhecedores aceitam esse conceito como um fato. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente […]
SONOMA MISSION INN Os vinhedos que cobrem os vales de Sonoma e Napa são, sem dúvida, os tesouros naturais mais aclamados da região, atraindo amantes do vinho de todo o mundo, mas esta não é a atração mais antiga da região, essa distinção poderia pertencer à fonte termal mineral localizada a 350 metros de distância.
O engenheiro de software Ken Kim colheu grandes recompensas através de uma vida de trabalho duro e bom julgamento corporativo. Em uma decisão de negócios oportuna, ele vendeu sua empresa de software do Vale do Silício para a gigante eletrônica coreana Samsung em 1987, e nas últimas duas décadas foi capaz de satisfazer totalmente sua
Muitos enólogos gerenciam suas fazendas e trabalham seus vinhedos pessoalmente, fazendo seus vinhos à mão. Eles são motivados por um princípio: produzir o melhor vinho possível. Como regra geral, esses enólogos não têm tempo livre para trabalhar no mercado. Importadores e empresas de relações públicas às vezes preenchem essa lacuna, mas obviamente não são objetivos.
James Laube, da Wine Spectator, fala sobre a saída do lendário enólogo Bob Cabral da Vinícola Williams Selyem, no rio Russo. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos imediatamente. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o
Sarah Dvorak é dona de um restaurante Mission Cheese e fábrica de queijos em São Francisco (Peter Prato). Por que os profissionais de queijo estão apaixonados agora?Como o vinho, o mundo do queijo é vasto e diversificado, potencialmente avassalador, mas gratificante para explorar.Ninguém está mais feliz em guiá-lo do que os fabricantes de queijo do
