A mineralidade do vinho pode confundir os amantes do vinho, a ponto de alguns se perguntarem se podemos realmente concordar exatamente com o que provamos. Cientistas e degustadores de lados opostos do mundo testaram isso, e condenaram o teste se não o fizessem. usar as mesmas palavras para descrever os mesmos vinhos. Cientistas da Universidade […]
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de
Um leitor que respondeu ao meu recente blog “Quão real é a mineralidade?”Ele comparou a explicação da mineralidade à definição de jazz e citou a famosa frase de Louis Armstrong: “Cara, se você tiver que perguntar, você nunca saberá. “ Satchmo estava certo sobre jazz, é claro, e eu posso ver onde seu raciocínio elíptico
Conteúdo somente para membros Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Só vai levar alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
Pergunte ao Dr. Vinny Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas
Como funciona o perfil da mineralidade? no vinho? Read More »
