Miami

De volta ao Grand Cafe em Miami

30 de junho de 1994 Retorno ao básico Com uma abordagem mais fresca e simples, Pascal Oudin no Grand Cafe de Miami mitiga os excessos da moda da culinária da Flórida por John Mariani Miami sempre foi uma cidade em expansão, e por enquanto a cena de restaurante da cidade está muito na moda para […]

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Brad Kilgore, de Miami, abre um novo restaurante; Um local para killen’s Steakhouse na área de Houston

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Carnes a lenha estarão no cardápio da Ember, incluindo este Porterhouse de 32 onças envelhecido por 55 dias com alho assado com ervas (Cortesia de Brasa). Miami sediará um novo restaurante de Brad Kilgore, o chef e proprietário por trás de Alter, vencedor do Wine Spectator Award of Excellence.Ember servirá culinária clássica americana com ênfase

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