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Ex-diretor de vinhos da Marta, Jack Mason se muda para Houston, onde ocupará uma nova posição na Pappas Bros. Novembro. (Liz Clayman) A mudança está no ar para o Union Square Hospitality Group, com sede em Nova York. Após a recente nomeação da empresa como diretora de vinhos da Gramercy Tavern, o grupo também anunciou […]

O cardápio de frutos do mar de Maialino Mare inclui massas como bucatini all’amatriciana e trenette alle vongole.(Cortesia do Union Square Hospitality Group) O Wine Spectator Best of Excellence do Union Square Hospitality Group, Maialino em Nova York, ganhou um posto avançado focado em frutos do mar em 8 de janeiro no Thompson Hotel em